Москва — один из крупнейших центров пищевой промышленности в стране. Здесь работает около 320 предприятий, на которых выпускают хлебобулочные, кондитерские, мясные, молочные и другие изделия. На производствах трудятся примерно 65 тысяч человек.
Ежедневно столичные промышленники выпускают в среднем 39,7 тонны пирожных и тортов, 14,3 тысячи банок соков из фруктов и овощей, 52 тонны сыров и 364 тонны вареной колбасы.
Лианозовский молочный комбинат с начала года увеличил производство более чем на шесть процентов по сравнению с аналогичным периодом 2023-го. Компания выпустила 273 тысячи тонн молочной продукции — это 810 миллионов упаковок молока, пудингов, сметаны, сливок, йогуртов, детского сока, творога и других изделий. В среднем в день с производственных линий завода выходит три миллиона пачек молока. С Лианозовским и Царицынским молочными комбинатами был заключен офсетный контракт, который в прошлом году позволил полностью закрыть потребности молочно-раздаточных пунктов. На молочные кухни поступило свыше 46,7 миллиона тонн продуктов для детей.