На правах рекламы
Глава Роспотребнадзора Анна Попова, основываясь на данных исследования ведомства, заявила, что 78% школьников питаются фаст-фудом и запивают это сладкими газированными напитками. Попова подчеркнула, что выводы были сделаны благодаря самому масштабному опросу о пищевых привычках детей школьного возраста, который когда-либо проводился в России.
Таким образом в Роспотребнадзоре получили сведения от 15 тысяч школьников и их родителей, сообщает ИТАР-ТАСС.— Когда моей дочке было 1,5 года по семейным обстоятельствам мне пришлось выйти на работу, связанную с частыми командировками, и отдать Аню на воспитание бабушке. К этому возрасту дочка уже кушала взрослую пищу: каши, супы, вторые блюда. Со сладким она знакома не была.
Естественно, когда через полтора года обстоятельства наладились, да ещё удалось устроить Аню в садик, я получила от бабушки упитанного ребёнка, который питался только чипсами, фаст-фудом, булками и мороженым.
С этого момента при поддержке воспитательницы садика началась наша борьба за возвращение к здоровому питанию.
Итак, описываю этапы нашего пути, которые принесли положительный результат:
- Совместное питание. Здесь важно вместе кушать не только в детском саду, но и дома. Да, сначала дочка даже, сидя за компанию со мной или детьми в саду, больше капризничала, чем ела. Вернее, ела в основном хлеб. Кашу, омлет и даже запеканку со сгущёнкой игнорировала. Потом тяга к коллективу начала побеждать. Сначала пошла запеканка (кстати, дома до сих пор её не ест, говорит, что в саду вкуснее), потом омлет. На победу над кашей ушёл год(! )
- Полный запрет сладостей и чипсов. Этот пункт вначале сработал строго наоборот. Запретный плод плюс привычка привели к жутким неконтролируемым истерикам. Пришлось вернуть сладости в меню, и долго-долго объяснять, что нельзя питаться этим каждый день или заменять ими нормальную еду, так как это вредно для здоровья.
- Ограничение порций еды. В саду всё понятно, там умные люди рассчитали вес порции для детей этого возраста. А дома лучше прислушиваться к ребёнку, если он говорит, что не хочет больше есть. Если кормить ребёнка насильно, то вскоре отобьёте в нём желание не только есть полезную пищу, но и вообще садиться за стол. Главное, понять, ребёнок в самом деле наелся или знает, что в холодильнике есть тортик, и стремится к нему.
- В одной умной книжке я вычитала: для того, чтобы малыш привык к новому блюду, он должен его попробовать от 10 до 16 раз! Проверено на Ане — это правда. Так что, если ребёнок попробовал 2 раза суп и отказывается его есть — предлагайте ещё и ещё.
- Никаких конфет в качестве награды. Этим вы закладываете на всю жизнь ребёнку стереотип, что сладкое едят как награду, а потом и как утешение.
- Поощряйте активность детей. Все мы помним, как после весёлых подвижных игр в детстве хочется кушать. Под это дело ребёнок съест любую правильную и полезную пищу, да ещё запомнит, как это было вкусно. Главное, чтобы пищей, попавшей к ребёнку в этот момент, не оказались булки или конфеты.
- Никаких лишних перекусов. Ребёнок дошкольного возраста должен иметь 3 основных приёма пищи плюс 2 перекуса. В саду эта система опять же организована, а дома надо ограничить доступ к перекусам в виде тех же чипсов, конфет и сладостей. В доступных местах должны лежать овощи и некрахмалистые фрукты.
Что касается моей Анюты, через год мы полноценно и без истерик питаемся и в саду, и дома. Конфеты и десерты в нашей жизни присутствуют 2-3 раза в неделю в основном в саду, но основным приёмом пищи быть перестали. Оказывается, мы очень любим котлеты, причём не жареные, а на пару или запечённые, в том числе рыбные, овощные салаты и садовскую кашу под названием «Дружба»!
Хочу отдельно поблагодарить нашу воспитательницу Ирину Евгеньевну, поваров и организатора питания в детских садах СВАО. Без этих чудесных людей наш путь к возвращению на путь здорового питания вряд ли бы состоялся.
Виноградова Ирина, мама Анны.